Mit diesem XXL Räucherschrank (1,20 m hoch) garen Sie durch natürliche Rauchverteilung schonend ihr Räuchergut über heißem oder kaltem Rauch von Feuerholz (Empfehlenswert ist Buchenholz), bei Temperaturen von 25°C bis zu 90°C. Der so natürlich entstehende Rauchgeschmack am Fisch- oder Fleischgut ist unverwechselbar und dadurch so beliebt. Das Räuchergut kann liegend oder hängend geräuchert werden. Für die liegende Räucherung stehen Ihnen 2 Legeroste zur Verfügung. Für die hängende Räucherung stehen Ihnen 12 S-Haken zur Verfügung. Durch das große Sichtfenster und die Temperaturanzeige können Sie den Räucherfortschritt immer im Blick behalten.

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Das Konservieren und Aromatisieren von Fisch, Käse, Wurst oder Fleisch mittels Räuchern wird immer beliebter. Mit diesem XXL Räucherschrank (1,20 m hoch) garen Sie durch natürliche Rauchverteilung schonend ihr Räuchergut über heißem oder kaltem Rauch von Feuerholz (Empfehlenswert ist Buchenholz), bei Temperaturen von 25°C bis zu 90°C. Der so natürlich entstehende Rauchgeschmack am Fisch- oder Fleischgut ist unverwechselbar und dadurch so beliebt. Das Räuchergut kann liegend oder hängend geräuchert werden. Für die liegende Räucherung stehen Ihnen 2 Legeroste zur Verfügung. Für die hängende Räucherung stehen Ihnen 12 S-Haken zur Verfügung. Durch das große Sichtfenster und die Temperaturanzeige können Sie den Räucherfortschritt immer im Blick behalten.

Produktdetails:

für waagerechte und senkrechte Räucherung
aus galvanisiertem verzinkten Stahlblech
Aufbau: 6 Etagen
3 Reihen zum liegend räuchern
1 Reihe zum hängend räuchern
Fronttür mit Fenster
Thermometer für Tür
2 x Lege / Hängerost verchromt
6 Stangenvorrichtungen
3 Stahlstangen mit 12 x S-Haken
1 kleine und große Auffangschale
2 Schiebeplatten zur Luftzirkulation
Tragegriffe rechts und links
für 1kg Räucherchips
inkl. 2000W elektrische Heizspirale
inkl. Bedienungsanleitung

Technische Daten:

Abmessungen:Ofen: B 44 x T 28 x H 120 cm
Abmessungen:Fenster: B 19,5 x H 41,5 cm
Abmessungen:Rost je: B 42 x 36 cm
Stahldicke: 0,8 mm
Material: verzinktes galvanisiertes Stahlblech
Kapazität für Räucherchips: 1 kg

Dieser Räucherofen kann mit einer regelbaren 2000 W elektro Heizspirale betrieben werden (inklusive). Optional kann man den Ofen auch mit Holz / Holzkohle oder einer Gasheizung betreiben.
Optional finden Sie in unserem Shop ein umfassendes Angebot an Rächerzubehör wie Kaltraucherzeuger / -Generatoren, Räucherhaken und Räuchermehl.

Heizelement:

Die stufenlos regelbare Heizspirale ist zum Räuchern und Grillen verwendbar. Sie ist für jegliche Räucheröfen und -schränke einschließlich Tischräucheröfen geeignet. DIE Alternative zu Brennpaste und Spiritus.

Maße:

Gesamtbreite: 34,5 cm
Gesamttiefe: 33 cm (mit Regler)
Tiefe der Heizspirale: 25 cm
Breite der Spirale am Durchgang: 8 cm ( außen )

Technische Daten:

Leistung: 2000 Watt elektrische Heizspirale
Spannung: 230 Volt

Räucherofen 44 x 28 x 120 cm inkl 2000W el. Heizspirale SET