Kaltrauch Generator RK30 Edelstahl Gr. L Kaltraucherzeuger | Fishing XXL

Kaltrauch Generator RK30 Edelstahl Gr. L Kaltraucherzeuger


Artikelnummer: RKG-1000024-KG30

Hersteller: RK RÄUCHER KÖNIG

Versandzeit: 2 - 3 Tage



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* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Kaltrauch Generator RK Größe L ist komplett aus Edelstahl (rostfrei) gefertigt.

Handgefertigte Qualität.

Das Kalträuchern selbst erfolgt bei Temperaturen zwischen von 5 – 25 °C um Lebensmittel wie z.B. Fisch, Fleisch, Schinken oder Speck länger haltbar zu machen oder dem jeweiligen zu räuchernden wie z.B. Käse, Eiern oder Salz einen unverwechselbaren Rauchgeschmack zu geben.

Sehr oft besteht beim Räuchern bei vielen das Problem, dass die Temperatur im Räucherofen, Räucherschrank oder Räuchertonne höher steigt als gewünscht und das Eiweiß des Räucherguts dadurch gerinnt oder das Fett die Poren des Fleisches verschließt.

Mit dem Kaltrauch Generator RK 30 von Räucher-König passiert dies nicht!

Vorteile:

  • Kein Überhitzen durch außerhalb liegende Heizquelle des Räucherofen und dadurch kein Qualitätsverlust des Räuchergut.
  • Rauchmenge stufenlos regelbar.
  • 2-3 Stunden Rauchzeit mit einer Füllung.
  • Der RK Kaltrauchgenerator ist jederzeit nachfüllbar, da kein Eingreifen in den Räucherschrank notwendig ist.
  • Sehr sparsam im Verbrauch durch Räucherchips (Räucherspäne, Räuchermehl).
  • Der Kaltrauch Erzeuger RK30 ist komplett aus Edelstahl, rostfrei gefertigt.

Das passende Räuchermehl/ Räucherspäne oder Räucherchips, sowie Räucherlaugen zum Einlegen Ihres Räuchergutes finden Sie ebenfalls in unserem Shop / Angeboten.
 

Lieferumfang:

  • 1 RK30 Gr. L Kaltrauchgenerator
  • 1 elektrische Doppel Membranpumpe, stufenlos regelbar bis 3,5 L/min (4,0W)
  • 1 Luftschlauch mit Doppelmembranadapter

Details:

  • Füllrohr Edelstahl: Länge 27cm, Ø 9cm
  • Füll Volumen: 1,7 L
  • Rauchrohr Edelstahl: Länge 18cm, Ø 2cm
  • Standfuß Edelstahl: Ø 19cm
  • Luftstromhülse und Schlauchanschluss aus Messing, Deckel aus Holz

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